Trái với cảnh thưa thớt, vắng bóng khách của các tiệm bánh hiện đại, các tiệm bánh trung thu cổ truyền trên phố Thụy Khuê (Tây Hồ, Hà Nội) luôn nhộn nhịp người mua, có cửa hàng khách xếp hàng dài cả ngày.
Rằm tháng 8 âm lịch đã cận kề. Những ngày qua nhiều người đã bắt đầu đi mua sắm, chuẩn bị đón tết trung thu khiến cho không khí mua sắm tại các tiệm bánh trung thu cổ truyền trên phố Thụy Khuê (Tây Hồ, Hà Nội) càng trở nên nhộn nhịp hơn.
Tại cửa hàng bánh trung thu Bảo Phương, người dân Hà Nội lại xếp hàng dài để mua cho mình và người thân những chiếc bánh trung thu cổ truyền. Bánh trung thu Bảo Phương là thương hiệu có tuổi thọ lâu đời (thành lập từ năm 1954), và là một trong số ít tiệm còn giữ được "hồn cốt" của vị bánh truyền thống xưa.
Theo ghi nhận, tại cửa tiệm bánh trung thu Bảo Phương (cơ sở 1), khách mua hầu như phải xếp hàng dài chờ mua bánh. Phần lớn người dân đều mua từ 2-3 hộp (mỗi hộp gồm 4 bánh) để thắp hương ngày 1/8 Âm lịch và làm quà biếu người thân trong dịp tết trung thu.
Theo đại diện cửa hàng bánh Trung thu Bảo Phương, mặc dù giá nguyên liệu đầu vào năm nay tăng cao nhưng giá bánh vẫn không đổi.
Hầu hết người dân đến đây mua bánh đều xác định trước có thể phải xếp hàng lâu để mua được bánh. "Gia đình tôi đã quen với hương vị cổ truyền trong chiếc bánh Bảo Phương, thứ mà những chiếc bánh hiện đại được làm công nghiệp khó có được. Tôi cũng đã quen với việc xếp hàng để mua bánh tại đây. Mất một chút thời gian và công sức nhưng đổi lại gia đình tôi có một trung thu trọn vẹn", chị Hương Linh (Đội Cấn, Hà Nội) chia sẻ.
Nằm cách đó khoảng 100 m, tiệm bánh trung thu Bảo Phương (cơ sở 2) cũng luôn trong tình trạng tấp nập khách.
Tuy nhiên, theo các nhân viên tại cửa hàng, đây vẫn chưa phải là thời điểm đông khách nhất nên khách hàng có thể thoải mái mua bánh mà không bị giới hạn số lượng.
Trong khi đó, các quầy bánh trung thu hiện đại nằm rải rác khắp các con phố tại Hà Nội, tuy xuất hiện sớm và trưng bày bắt mắt nhưng thời gian qua khá vắng khách. Trong ảnh: Các quầy bánh trung thu trên phố Đào Tấn (Hà Nội) cả ngày trong cảnh vắng vẻ, thi thoảng lác đác vài vị khách.
Theo nhân viên một cửa hàng bánh trung thu trên đường Võ Chí Công, thị trường bánh trung thu hiện đại năm nay trầm lắng, kém sôi động hơn so với những năm trước khi xảy ra đại dịch, có nhiều hôm ngồi bán hàng ở quầy từ sáng đến quá 11h trưa vẫn chưa có khách hỏi mua.
Nhân viên tại các quầy hàng bánh trung thu khác quanh đây cho biết lượng khách mua bánh trung thu vẫn chưa nhộn nhịp, phần lớn chỉ khảo giá.
Có những cửa hàng bánh kẹo thậm chí đã phải treo biển giảm giá với các mặt hàng bánh trung thu để thu hút người mua.