Giá cà phê hôm nay (14/2) trong khoảng 131.600 - 132.600 đồng/kg, giảm 200 đồng/kg so với ngày hôm qua. Ba yếu tố chính dự kiến sẽ định hình thị trường cà phê trong năm 2025 gồm: thời tiết, cung - cầu và biến động vĩ mô.
Thị trường cà phê giảm nhẹ ở các vùng trồng.
Tại huyện Di Linh, Lâm Hà, Bảo Lộc (Lâm Đồng), cà phê được thu mua với mức 131.600 đồng/kg.
Tại huyện Cư M'gar (Đắk Lắk), giá cà phê ở mức 132.600 đồng/kg. Tại huyện Ea H'leo, Buôn Hồ (Đắk Lắk), cà phê được thu mua cùng mức 132.500 đồng/kg.
Tương tự tại tỉnh Đắk Nông, cà phê thu mua ở mức 126.000 đồng/kg tại Gia Nghĩa và 132.500 đồng/kg ở Đắk R'lấp.
Tại tỉnh Gia Lai, giá cà phê ở mức 132.400 đồng/kg (Chư Prông), ở Pleiku và Ia Grai cùng giá 132.300 đồng/kg. Còn giá cà phê tại tỉnh Kon Tum được thu mua với mức 132.300 đồng/kg.
Việc giá cà phê giảm nhẹ không ảnh hưởng quá nhiều đến hoạt động của nhiều đơn vị đầu cơ. Ở trong nước, vụ thu hoạch đã kết thúc thành công ở nhiều địa phương. Giá cà phê cao giúp nông dân bội thu.
Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, cà phê xuất khẩu trong tháng 1/2025 đạt 140.000 tấn. Sản lượng này giảm mạnh hơn 40% nhưng giá trị thu về với mức 763 triệu USD, tăng 5%
Trung tâm Thông tin Công nghiệp và Thương mại - Bộ Công Thương (VITIC) cho biết, giá cà phê tăng trong suốt thời gian qua do được hỗ trợ bởi một số yếu tố.
Trong đó, giá tại Brazil – quốc gia xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới - tăng cao, trong bối cảnh sản lượng niên vụ 2024/25 của nước này ước tính giảm.
Ngoài ra, sự gia tăng bất ổn trong nền kinh tế toàn cầu cũng góp phần tác động lên giá cà phê. Các chính sách thương mại quốc tế của chính quyền mới tại Mỹ có thể ảnh hưởng đến ngành công nghiệp cà phê toàn cầu, bởi một số quốc gia sản xuất chính như Brazil, Ấn Độ và Indonesia, đang nằm trong diện xem xét.
Cũng theo cơ quan này, 3 yếu tố chính dự kiến sẽ định hình thị trường cà phê trong năm 2025 gồm: thời tiết, cung - cầu và biến động vĩ mô. Năm 2025, hiện tượng La Niña được dự báo sẽ thay thế El Niño, mang theo những cơn mưa cần thiết nhưng cũng tiềm ẩn rủi ro sương giá tại Brazil.
Nguồn cung và nhu cầu tiếp tục là yếu tố giữ giá ở mức cao. Nhu cầu lớn từ các thị trường nhập khẩu chính như EU, Mỹ và sự vươn lên của thị trường mới nổi như Trung Quốc sẽ là yếu tố quan trọng giúp giá cà phê tăng.
Trên thế giới, kết thúc phiên giao dịch gần nhất, giá cà phê Robusta tại London giao tháng 3/2025 giảm 23 USD/tấn, ở mức 5.794 USD/tấn, giao tháng 5/2025 giảm 33 USD/tấn, ở mức 5.788 USD/tấn.
Trên sàn New York, giá cà phê Arabica giao tháng 3/2025 tăng 7,1 cent/lb, ở mức 438,9 cent/lb, giao tháng 5/2025 tăng 4,9 cent/lb, ở mức 425,1 cent/lb.
Giá cà phê 2 sàn diễn biến trái chiều, Arabica tiếp đà tăng trong khi Robusta quay đầu giảm. Bất chấp những dự báo về đợt điều chỉnh giảm mạnh, cà phê vẫn tiếp tục tăng trên sàn New York, đưa Arabica liên tiếp lập kỷ lục trong hơn nửa thế kỷ qua.
NY-Link gốc