Sau giai đoạn 2022–2023 chứng kiến hàng loạt doanh nghiệp rút lui khỏi các vị trí đắc địa, để lại hàng loạt “mặt bằng vàng” bỏ trống, trung tâm TP.HCM đang dần xuất hiện tín hiệu hồi sinh.

Những khoảng không từng bị coi là “lỗ hổng” trên các tuyến phố sầm uất nay đang dần sáng đèn trở lại, với sự xuất hiện của nhiều thương hiệu lớn trong và ngoài nước.

Nhộn nhịp trở lại

Điển hình, khu đất 2-4-6 Hai Bà Trưng (phường Bến Nghé, nay là phường Sài Gòn) từng nổi tiếng là “đất vàng” giữa trung tâm thành phố, với 4 mặt tiền hướng ra các tuyến đường lớn. Thế nhưng, gần một thập kỷ qua, khu đất này gần như bị bỏ hoang.

Đầu năm 2025, mặt bằng đắc địa này được một hệ thống nhà hàng hải sản thuê lại, cải tạo toàn bộ, dự kiến biến nơi đây thành một tổ hợp kinh doanh kết hợp không gian trong nhà và ngoài trời. Động thái này được giới kinh doanh đánh giá là bước đi táo bạo của chủ doanh nghiệp.

Tương tự, tại giao lộ Trần Hưng Đạo – Bến Thành, McDonald’s chuẩn bị tái khai trương cửa hàng sau khi phải đóng cửa vào tháng 9/2024 vì lý do hợp đồng thuê. Cửa hàng trên được đánh giá hoạt động tốt nhất của chuỗi tại Việt Nam kể từ năm 2014.

Với tuyến metro số 1 chính thức vận hành, lưu lượng khách qua lại khu vực này tăng vọt, được kỳ vọng biến mặt bằng McDonald’s thuê lại thành một “mỏ vàng” cả về thương hiệu lẫn doanh thu.

Sau thời gian bị lên án dữ dội vì sử dụng bản đồ có đường lưỡi bò phi pháp, Chagee mở màn hiện diện tại Việt Nam với cửa hàng tại Đồng Khởi (TP.HCM).

Điểm thú vị là ngoài các ông lớn quốc tế, thương hiệu Việt cũng bắt đầu góp mặt ở những vị trí lâu nay vốn chỉ dành cho “ông lớn” ngoại.

Trên đường Nguyễn Văn Thủ, Ollin Café đang gấp rút hoàn thiện cửa hàng thứ tư tại TP.HCM. Đây là lần đầu tiên chuỗi cà phê nội địa này “tiến thẳng” vào khu trung tâm sau thời gian phát triển ở vùng ven. Việc dám đặt cửa hàng tại quận 1 cho thấy tham vọng mở rộng thị phần và nâng cao độ nhận diện thương hiệu.

Không xa đó, tại số 11-13 Hàn Thuyên, thương hiệu cà phê Adoré đã khai trương cửa hàng mới trên chính mặt bằng từng do Starbucks thuê với giá 21.000 USD/tháng (hơn 520 triệu đồng).

Sau khi giá thuê được đồn đoán tăng lên 30.000 USD/tháng (khoảng 750 triệu đồng), Starbucks đã rời đi. Tuy nhiên, sự xuất hiện của Adoré cho thấy các thương hiệu nội địa đang sẵn sàng thử sức ở “sân chơi” vốn khắc nghiệt nhưng đầy tiềm năng này.

Nói thêm về trường hợp của Starbucks, việc rút khỏi Hàn Thuyên không đồng nghĩa tên tuổi lừng danh này muốn rời bỏ trung tâm. Trái lại, gã khổng lồ ngành cà phê nhanh chóng “tái chiếm” những điểm đắt đỏ khác.

Trong năm 2025, Starbucks Reserve lần lượt mở tại Diamond Plaza và Bitexco – hai tòa nhà có tỷ lệ lấp đầy và giá thuê cao nhất TP.HCM. Đặc biệt, cửa hàng ở Bitexco không chỉ bán cà phê mà còn kết hợp phục vụ cocktail pha chế trực tiếp, giá từ 200.000 đồng/ly, hướng đến phân khúc cao cấp. Đây là minh chứng rõ rệt cho chiến lược “nâng cấp trải nghiệm” thay vì chỉ đơn thuần duy trì quán cà phê truyền thống.

Vì sao mặt bằng đắt đỏ lại đắt khách?

Ngoài F&B, những thương hiệu tiêu dùng cao cấp cũng bắt đầu chọn trung tâm TP.HCM để xây dựng không gian trải nghiệm.

Như trường hợp của công ty Everpia – chủ sở hữu thương hiệu chăn ga cao cấp Everon – vừa khai trương Everon Flagship Space tại đường Song Hành (Thủ Đức). Đây là cửa hàng trưng bày đầu tiên tại TP.HCM, được định vị không chỉ bán sản phẩm mà còn tạo trải nghiệm vật lý cho khách hàng.

Everpia tiết lộ kế hoạch mở thêm Flagship Space thứ hai tại Hà Nội trong năm nay, cho thấy chiến lược mở rộng thị trường gắn với xu hướng “bán trải nghiệm” thay vì chỉ “bán hàng”.

Trong khi đó, Savills Việt Nam cũng vừa mở văn phòng dịch vụ kinh doanh nhà ở tại khu đô thị Sala (Thủ Đức). Theo ông Nguyễn Khánh Duy, Giám đốc Kinh doanh Nhà ở của Savills, việc chọn được mặt bằng đạt tiêu chí về vị trí, hạ tầng, không gian xanh và tầm nhìn dài hạn không hề dễ dàng, ngay cả khi nguồn cung hiện tại khá dồi dào.

Các chuyên gia nhận định việc hàng loạt mặt bằng trung tâm TP.HCM – vốn có giá thuê hàng trăm triệu đến cả tỷ đồng/tháng – nhanh chóng có người thuê trở lại phản ánh ba yếu tố quan trọng.

Thứ nhất là sức hút của vị trí trung tâm không thay đổi. Dù giá thuê cao, các mặt bằng trung tâm như quận 1 vẫn mang lại lợi thế tuyệt đối khi lưu lượng khách đông, tính biểu tượng, và khả năng quảng bá thương hiệu. McDonald’s, Starbucks hay các chuỗi cà phê nội địa đều nhận thức rằng sự hiện diện ở trung tâm là “thước đo thương hiệu”.

Thứ hai, thị trường bán lẻ – F&B đang hồi phục mạnh. Sau đại dịch, nhu cầu tiêu dùng tại chỗ, vui chơi, trải nghiệm ẩm thực tăng rõ rệt. Sự sôi động trở lại của du lịch quốc tế và việc metro số 1 đưa vào vận hành càng củng cố sức hút của khu vực trung tâm.

Thứ ba, cũng là một trong những yếu tố rất quan trọng là chủ nhà đã linh hoạt hơn. Trường hợp Hải Sản Hoàng Gia thuê 4 căn liền kề tại Lý Tự Trọng – Trương Định cho thấy giá thuê đã giảm 30–40% so với mức rao trước đó. Sự điều chỉnh hợp lý này mở đường cho doanh nghiệp quay lại.

Việc các “mặt bằng vàng” được lấp đầy không chỉ là dấu hiệu tích cực của thị trường bất động sản thương mại mà còn phản ánh sự tự tin trở lại của doanh nghiệp trong giai đoạn phục hồi.

Những thương hiệu lớn – từ McDonald’s, Starbucks đến Everon – không đầu tư hàng chục tỷ đồng cho việc cải tạo và thuê mặt bằng chỉ để thử nghiệm. Đó là minh chứng cho niềm tin vào sức mua của người dân TP.HCM, cũng như tiềm năng của thị trường bán lẻ – dịch vụ Việt Nam.

Đặc biệt, sự xuất hiện của các thương hiệu nội địa tại những vị trí đắc địa như Hàn Thuyên hay Nguyễn Văn Thủ còn mang ý nghĩa quan trọng khi doanh nghiệp Việt không chỉ “chen chân” mà còn sẵn sàng cạnh tranh trực tiếp với các ông lớn quốc tế, từng bước định hình bản sắc riêng ngay tại “sân khấu trung tâm”.

Có thể thấy, sự hồi sinh của những mặt bằng từng bỏ trống cả thập kỷ không chỉ mang tính biểu tượng cho sức bật của TP.HCM mà còn là tín hiệu cho thấy nền kinh tế đang lấy lại sự sôi động. Trung tâm thành phố đang dần sáng đèn trở lại – và lần này, sự đa dạng của các thương hiệu sẽ khiến bức tranh bán lẻ thêm phần cạnh tranh, hấp dẫn.

Hưng Nguyên-Link gốc